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【Trattoria moderna Gatti（トラットリア・モデルナ・ガッティ）横浜西口店】

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【北海道産生ウニのトマトクリーム・トンナレッリ】
　
こんにちわ＾＾
もうすぐクリスマスですね♪

今日は、季節のメニューから北海道産生ウニのトマトクリームパスタをご紹介いたします。

北海道の甘みの強い生ウニをふんだんに使ったソースは、磯の香りも良く香り、トマトクリームと共にこれでもかと麺に絡みつきます。
使っている麺はトンナレッリ
中太麺で麺自体のコシや弾力を存分に楽しめるので、絡んだソーニ負けない存在感があるパスタです

ホームページ
　http://bit.ly/ykgatti
ご予約の方はこちら↓
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【　トラットリア　モデルナ　ＧＡＴＴＩ】
　　ＴＥＬ：０４５－６２０－５６５４
　　横浜市西区南幸２－９－９アネックス横浜２０３
#トンナレッリ　＃クリスマス　#横浜イタリアン　#ワイン　#パスタ　#手打ち　#女子会　#コース料理　＃トリッパ　＃ニョッキ　#鹿肉　#ジビエ　#ウニ

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こんにちは、お久しぶりでございますm(_ _)m
。
インスタさぼってましたスイマセン∑(ﾟДﾟ)笑
。
皆様にお知らせがございます！
Gattiは年内30日まで休みなしで営業しております！(´∀｀*)
、、、レッドブル飲みまくって頑張ってますorz笑
。
それと、1月は2日から営業してまっす！
そこから9日の成人式まで休まず営業です！
。
ここからが大事です！
1月に限り、臨時の定休日として毎週火曜もお休みを頂きます！
つまり1月は二週目から火水休みということです！
。
。
。
お正月はいつもより早い時間からお店を開けてますので買い物帰りにふらーっと寄ってみて下さいませー！(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
。
正月限定メニューもありますよ！(^^)

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こんばんは、横浜店の元気です( ͡° ͜ʖ ͡°)
。
つ、ついに11月が終わってしまいました∑(ﾟДﾟ)
。
12月は常にバタバタしててプライベートのクリスマスどころではなくなってしまうので、
11月最後の休みを利用して超早めのクリスマスをお祝いしました。
。
僕は去年買ったトナカイの着ぐるみを全身に纏い、彼女は当たり障りのない、なーんも面白味のないふっつーーうのサンタの帽子を被ってケーキを食べました(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎笑
。
。
。
私事ですが、本日iPhone7に変えました。
したらば見たこともない顔文字が満載だったので意味もなく変な顔文字使っちゃいましたw
。
。
そんなこんなで12月、、、今年もあとたったの31日！！
突っ走っていきます！
。
皆さんも今年の食べ納めはGattiなんかオススメですけどどーですか？笑
。
おまちしてまーす！_:(´ཀ`」 ∠):

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【秋鮭のマリネ ディルとケッパーの香り】

こんばんわ^ ^
11月も残すところ後2日
秋も終わりを迎えつつあり、年末の準備に追われている方もいらっしゃるかと思います。

さて、本日は秋メニュー最後の一品
秋鮭のマリネをご紹介いたします。

秋鮭をディルとケッパーで香りづけしたこちらの料理ですが、身はしっとりと絡みつき、香草の香りが口一杯に広がり鼻に抜けます。
ケッパーの酸味が程よいアクセントになり
白ワインとの相性が抜群でございます。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

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