【北海道産生ウニのトマトクリーム・トンナレッリ】
こんにちわ^^
もうすぐクリスマスですね♪
今日は、季節のメニューから北海道産生ウニのトマトクリームパスタをご紹介いたします。
北海道の甘みの強い生ウニをふんだんに使ったソースは、磯の香りも良く香り、トマトクリームと共にこれでもかと麺に絡みつきます。
使っている麺はトンナレッリ
中太麺で麺自体のコシや弾力を存分に楽しめるので、絡んだソーニ負けない存在感があるパスタです
ホームページ
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【 トラットリア モデルナ GATTI】
TEL:045-620-5654
横浜市西区南幸2-9-9アネックス横浜203
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【Trattoria moderna Gatti(トラットリア・モデルナ・ガッティ)横浜西口店】
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